北海美食 ,打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!

打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!

在北海除了风光旖旎的美景外最令人垂涎的便是让人大快朵颐的美食打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!
打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!
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开海以来,在北海人的食谱上,梭子蟹、濑尿虾、明虾、石斑鱼……生猛海鲜一波接一波,三个半月的口腹之欲完全得到解脱,大快朵颐。
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在开海之际,北海还开展了系列特色美食活动,评选出“北海十大网红小吃”。快来看看,这些小吃界“网红”你都尝过了吗?

打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!北海十大网红小吃【蟹仔粉】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!

北海特色米粉之一。螃蟹挑出里面的蟹膏,蟹肉汁加水煮沸,放入猪肉片和西红柿等熬制而成!蟹仔,海鲜食材中独有的鲜甜,把米粉浸泡在蟹仔汤中,使得粉更加入味鲜甜,加入青桔,口感更富有层次感。

<<<<<<<【碗籺】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!因其形似鸡窝又名鸡窝籺,用大米粉做成,有甜咸两种调料,适合不同口味的人们。<<<<<<<【卷粉】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!北海人最喜爱的早餐之一,用凉透的米粉皮包裹碎肉、木耳、 香菇、豆芽、萝卜粒等各种炒熟馅料,随个人喜好混搭卷成圆条,佐料以酱油及剁碎的酸椒、荞头为主,酸甜爽滑十分可口。<<<<<<<【粟米籺】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!“粟米”即小米,营养丰富,粟米籺色泽金黄亮眼,是一款益气、补脾、健胃、安眠的绿色健康食品,口感爽滑,是日常休闲的小吃,黄澄澄软绵绵,清爽不腻。<<<<<<<【槐花粉】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!主要是由大米、槐花、红糖等精制而成。槐花味苦、微寒,有凉血止血、清肝泻火之功 ,是北海街头传统的小吃之一。<<<<<<<【菜头糕】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!萝卜切丝,加入虾米、叉烧粒、香菇粒,水和调味品按比例倒入搅拌均匀,用小火煮到黏稠放入盘具成形,然后放进蒸柜加热约30分钟即成。<<<<<<<【南康水籺】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!主料为优质大米,所选大米用水浸泡至手可拧碎,捞起晾干,配以适量的水磨成米浆,再将米浆勺入圆锑盘,放进蒸笼蒸制,待米浆蒸成固体后,再加米浆继续蒸制。它的口感嫩滑爽口,配料香甜,好吃而且是不加任何防腐剂和添加剂的健康绿色食品,深受广大群众的喜爱。<<<<<<<【石康米饺】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!饺子皮为粘米做成,柔软富有粘性,非普通饺子能比,口感更加柔顺 ,口味比普通饺子更加可口 ,深受广大群众喜爱。<<<<<<<【芋头糕】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。是北海人家中必备小吃之一。外皮煎至酥脆,内里绵密细腻。<<<<<<<【梢叶籺】打卡北海十大网红小吃,解锁美食美景的别样惊喜!用北海普遍种植的菠萝蜜树叶,夹着糯米粉面团和馅料,放在锅里蒸煮,吃的时候掰开树叶,籺的独特味道加上菠萝叶的香味混在一起,别有一番风味。<<<<<<<

美味可口的生猛海鲜

独具风味的特色米籺

北海也可谓是名副其实的

“鱼米之乡”

#美食之外,收获更多美好#

合浦,江河汇集于海的地方,水网密布,种植有大量水稻,由此诞生了很多用稻米作为原料的美食,其中由稻米做成的籺就是北海“农耕文化”的主要代表。

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比起大海的蔚蓝广阔,绿野沁脾的合浦乡间也值得一游。山水美,稻花香,鱼米足,正是曲樟的真实写照。

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六湖山水

曲樟乡位于合浦县东北部,独特的地质地貌形成了丰富的山水自然景观和湖泊丛林,二者沿曲樟河谷相间分布。沿线山水相依,众多秀丽的岛屿点缀其中,造就了一片美丽湖光山色。

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客家土围城

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陈铭枢故居

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陈氏宗祠

全乡境内人文和自然风光景观众多,有客家小镇、曲木客家土围城、陈铭枢故居、高豪客家往事,以及中国传统村落老屋村、广西传统村落黄泥秀村、广西特色旅游名村璋嘉村、自治区级文物保护单位陈氏宗祠、广西名古木千年古樟树等,是休闲游玩的好去处。

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高豪客家往事

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客家小镇

再看一下

信息来源 | 北海市旅游文体局

综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅

编辑设计 | 黄伊莹 罗琳

校对 | 甘维良 凌雪丽

责编 | 雷鑫莹

总编 | 才巍 李志雄

运营 | 广西文化和旅游创新发展中心


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