五一假期已经过去了，相信五天的假期很多人都因为顾虑特殊情况，于是出行总是很谨慎，不少朋友也因此选择宅家看看朋友圈开始心灵上的旅行。不过如果非要想要出去的话，小马建议那么不妨可以选择从周边游开始。
虽然很多人觉得周边的旅行地往往景色都比较相似，因此往往不会觉得太过惊喜。但其实在小马看来，每一座城市都拥有着它自己的独特风味，因此不妨选择以美食来一场说走就走的旅行。
或许很多人对于西安，成都等网红城市的一定不陌生。但是对于这个小众的旅游城市衢州来说，对于这里的小吃可谓知道的少之又少。也或者一些人仅仅只是知道衢州小吃中的衢州烧饼，对于其他小吃可谓是少有耳闻。
不过据说在衢州这里藏着百余种地道风味小吃，除了衢州烧饼之外，各个月份，各个时刻，这里都藏着各种极具衢州味道的小吃，等着你来探索。当然敲个黑板，减肥的人建议不要去衢州了，或许轻轻松松就让你胖3斤。
那么作为旅行者来说，第一次来到衢州到底有哪些值得一试的美食呢？
烤饼
在众多衢州小吃中，烤饼算是名气最大也是最经典的一个。烤饼主要分为两种，一种是口感酥脆的大烤饼，里面包裹着鲜肉和梅干菜，榨菜等馅料，通常都会在里面加入辣椒，因此吃的时候通常会是松脆，香辣的味道。另一种就是口感略微软绵的小烤饼，馅料类似大烤饼的馅料，小烤饼里面的汤汁更多，一口咬下去，肉汁渗透薄薄面饼，吃起来别有味道。
鸭头
其实在衢州城内，和烤饼一样有名气的就是上图中的这个鸭头。鸭头在加入了辣椒和其他调料后，经过几小时的炖煮，因此变成了一个非常重口味的小吃。衢州鸭头口感麻辣酥，和武汉的鸭头相比，衢州的辣一点也不逊色，这种辣可谓是辣到了骨子里，不过好在衢州鸭头闻起来辣，起初吃的时候又不会很辣，但是吃到一半之后，瞬间舌头就被辣的发麻，可是呢？又让人欲罢不能，想要再来一口。衢州鸭头活血就是这种淋漓畅快的感觉。
水晶糕
如果在你吃鸭头被辣的时候，不妨点上一份衢州特色的冷饮甜品水晶糕。水晶糕口感清凉，淡淡的甜味，又有一股薄荷味道，因此当你舌头被辣的麻木的时候，突然来一口水晶糕，瞬间让你变得神清气爽。就是这样口感丝丝沁甜的水晶糕，几乎成为每个旅行者来到衢州必打卡的美食，吃完一碗还得来一碗，总是喝不够。
发糕
喜欢吃面食又喜欢甜食的话，那么来到衢州同样会有让你惊喜的小吃，比如发糕就是其中的一个。用猪油、白糖、酒酵相结合制作的发糕，吃起来格外的松软可口。发糕品种不少，比如白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕，其中小马最喜欢的还是最传统的红糖糕，作为旅行者也可以重点关注。
以上就是百余种衢州小吃中的一部分美食，非常值得第一次来衢州旅行必打卡的美食。那么你来过衢州吗？印象如何可以留言分享。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com