口菇煎多久能熟
口蘑清理洗干净后，去掉蘑菇脚
步骤 2
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锅内放少量食用油，蘑菇口向下煎两分钟
步骤 3
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然后将蘑菇翻转口朝上继续煎，我为了保证熟，盖上锅盖小火慢煎3到4分钟（视蘑菇大小程度而定）
步骤 4
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蘑菇小碗儿里满满的汁水出来啦，用筷子头蘸一丝丝盐放进每个蘑菇碗儿里，美味的香煎口蘑就完成啦
步骤 5
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小心装盘子里，千万别将汁水洒出
口蘑的做法大全儿童吃
食材：
口蘑8朵，盐少许，黑胡椒粉少许
做法：
1、把口蘑用刷子刷洗干净，沥干多余的水分备用。
2、锅烧热，倒入少许的食用油，把口蘑朝下放入锅中煎个半熟。
3、然后再翻个面继续小火煎制。
4、直到口蘑煎到出水，撒上少许的盐、黑胡椒粉调味，盛出即可完成了呢。刚出锅的口蘑是最美味了，大人孩子抢着吃。
煎口蘑多久熟
口蘑切片用水泡上，热锅热油倒入泡好的口蘑片两面煎，各一分钟即可。
黄磊煎口蘑的做法
口蘑
7个
盐
少许
黄油
少许
黑胡椒粉
少于
步骤/方法分步阅读
1
/3
口蘑去梗，洗净，控干水分，备用
2
/3
锅烧热，放入黄油，大约5克左右，均匀的涂满锅底，放入口蘑，碗朝上，盖锅盖，约3分钟，待口蘑碗内有汁水的时候，用筷子尖沾少于盐，每个碗内都点一下，撒少于黑胡椒，继续煎2-3分钟，出锅装盘
3
/3
出锅的时候一定要小心，精华都在口蘑的小碗内
蘑菇怎么煮烂得快
蘑菇可以和银耳一起煮，因为它们的习性可以融合到一起。
豆腐蘑菇银耳汤
1、将蘑菇洗净，削去根部黑污。
2、银耳清水泡发后去根，撕成小朵（金燕耳不用洗泡，准备好就行）。
3、豆腐切块。
4、将蘑菇、银耳、豆腐同入锅中，加水适量，中火烧开后，再小火炖20分钟，至蘑菇熟烂后，加入各种调料即成，佐餐服食。蘑菇可以和银耳一起煮，因为它们的习性可以融合到一起。
豆腐蘑菇银耳汤
1、将蘑菇洗净，削去根部黑污。
2、银耳清水泡发后去根，撕成小朵（金燕耳不用洗泡，准备好就行）。
3、豆腐切块。
4、将蘑菇、银耳、豆腐同入锅中，加水适量，中火烧开后，再小火炖20分钟，至蘑菇熟烂后，加入各种调料即成，佐餐服食。蘑菇可以和银耳一起煮，因为它们的习性可以融合到一起。
豆腐蘑菇银耳汤
1、将蘑菇洗净，削去根部黑污。
2、银耳清水泡发后去根，撕成小朵（金燕耳不用洗泡，准备好就行）。
3、豆腐切块。
4、将蘑菇、银耳、豆腐同入锅中，加水适量，中火烧开后，再小火炖20分钟，至蘑菇熟烂后，加入各种调料即成，佐餐服食。
怎么做香煎小蘑菇
推荐一个方法。
用新鲜的香菇，外面挂了一层蛋清和干淀粉，在油里煎了一下。煎和炸不同，是用平底锅，旺火，油量不象炸用那么多，油不漫过主料,主料快熟时放料汁。煎出来的蘑菇外焦里嫩，看上去还有点像肉片呢。
原料:
10朵鲜香菇,去掉柄，每个切一半
1个蛋清，打散
少许蒜茸
2大勺素油
少许盐
少许干淀粉
调料汁
少许生抽, 少许白糖，水淀粉，调好
做法：
香菇放在大碗里，加蛋清，拌匀，加干淀粉， 加少许盐
锅里油加热，放蒜茸炒香，拣出蒜茸
改中火，逐个放入香菇，煎至两面略微发焦
改大火，倒入对好的调料，翻炒，尝味道，收干汁就可以出锅了。
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