开平的由来和传说
明万历元年（公元1573年），境内苍步（今苍城当时属恩平县长居都）一带，盗贼复炽，抢掠从南路过往新兴、肇庆的客商。
广东提督（省级武官）殷正茂命令岭西兵备佥事（武官名）李材（江西省丰城人）率兵剿盗，李材挥兵剿平了苍步一带盗群，为了此地能够长治久安，发动民工及兵丁从山上运来石头，筑成石垣，并围以竹木，外挖深堑为池塘，建成一屯，以便屯兵为营，扼守这一要地。
屯建成后，为纪念李材剿平苍步一带匪患，便命名为"开平屯"，取"开通敉平"之义（"开通"是指闭塞的地方开发通达的意思；"敉（音米）平"是使时局安宁太平的意思）。但民间由于习惯称此地为苍步，城屯建成命名后，人们便简称为苍城。
“江门”的由来
江门市区因地处西江与其支流——蓬江的会合处，江南的烟墩山和江北的蓬莱山对峙如门，故名”江门”。
江门建市前为新会县属地。
早在元末明初(公元1368－1388年)，这里便形成墟集。
十七世纪初，江门墟因商贸而兴盛，逐渐成为珠江三角洲的一个贸易中心，西江中下游一带的商品多在此地集散。
1904年，江门被辟为对外通商口岸，设江门北街海关，为广东八大关之一。
西方近代工业与文化也随之引入和发展。
1925年，江门定为省辖市。
1931年撤销市建制，复归新会县辖。
1949年10月23日江门解放。
1951年1月江门改为省辖市。
以后又先后分属过粤中行署、肇庆专区、佛山专区管辖。
1983年，江门市定为省辖地级市，实行市管县新体制，下辖新会、台山、开平、恩平、鹤山和阳江、阳春7县。
1988年，阳江、阳春分出另设阳江市。
1992年至1994年五县先后撤县设市，由江门市代管。
2002年9月新会撤市设区，并入江门市区。
新会、台山、开平、恩平、鹤山素称”五邑”而闻名海内外
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